Tusuk Sate Bumbu Pedas, Camilan 0 Kalori Nyeleneh yang Viral di China

Jakarta –

Mau ngemil tapi tak ingin gemuk? Di China ada camilan 0 kalori nyeleneh yang mungkin bisa jadi pilihan. Tumpukan tusuk sate dibakar dengan aneka bumbu ini hanya untuk dijilat-jilat!

Menciptakan kreasi menu baru adalah hal lumrah bagi pemilik gerai makanan, tapi bagaimana jika menu yang dihadirkan sangat nyeleneh? Pemandangan inilah yang bisa kamu temukan di sebuah restoran barbecue di provinsi Hunan, China.

Mengutip Oddity Central (1/4/2025), pemilik restoran bernama Shaoyang beride meluncurkan menu “Spicy Bamboo Skewers” alias “Tusuk Bambu Pedas”. Sesuai namanya, camilan ini hanya berupa tusukan sate berbahan bambu yang dibaluri bumbu pedas.

Bumbu itu terdiri dari aneka bubuk rempah, bubuk cabai, dan daun bawang. Kemudian tumpukan tusuk sate ini dibakar di atas api arang untuk memberi aroma smokey.

Camilan tusuk sate bumbu pedas ini benar-benar dijual seharga 10 yuan atau sekitar Rp 22 ribu untuk isi 50 buah. Pembeli tidak benar-benar harus memakan tusuk sate tersebut, tapi hanya dengan menghirup dan menjilati bumbunya yang menempel.

Tusuk sate bumbu pedas, menu camilan 0 kalori yang nyeleneh di China. Foto: TikTok @aksjddssa via Oddity Central

Ma, sosok di balik pencipta menu nyeleneh ini mengatakan, ia terinspirasi oleh para wanita yang menjaga berat badannya. Mereka mampir ke restorannya larut malam, tapi menolak pesan apapun karena khawatir berat badannya bertambah.

Jadi, dia membuat camilan yang memungkinkan pelanggan seperti itu memuaskan keinginan mereka makan daging panggang (barbecue) tanpa mengasup kalori tambahan.

Awalnya tusuk sate bumbu pedas dimaksudkan sebagai gimmick untuk menarik perhatian, terutama secara online, melalui platform Douyin. Namun setelah video Ma menikmati menu unik tersebut, banyak orang justru penasaran ingin mencobanya.

Ma mengungkap saat ini mampu melayani ratusan pesanan camilan tusuk sate bambu pedas setiap harinya. Namun, ia tidak mengeluh karena mendapat untung sekitar 5-6 yuan (Rp 11-13 ribu) untuk setiap pesanan tersebut.

Sebelumnya camilan es batu bakar juga viral di China. Foto: Oddity Central

Tusuk sate bumbu pedas bukan satu-satunya camilan nyeleneh yang viral di China. Sebelumnya ada kreasi es batu bakar yang dijual gerai jajanan kaki lima di Nanchang, Provinsi Jiangxi.

Tampak bongkahan es batu besar dimasak di atas bara api dan dibumbui aneka saus dan rempah, kemudian disajikan di piring. Menu ini dijual gratis.

Lalu ada camilan tumis batu kolam berbumbu di Hubei, China. Bahannya berupa batu bulat seperti batu kolam yang ditumis dengan bawang putih, daun bawang, jahe, cabe, dan minyak cabai.

Tumisan batu ini tak harus benar-benar ditelan. Untuk menikmatinya hanya perlu dihirup untuk dicium aromanya. Batu ini pun bisa dibawa pulang ke rumah oleh pembeli sebagai souvenir.

(adr/odi)