Koranriau.co.id-
Jakarta –
Telur puyuh dengan bumbu Korea bisa dimasak sebagai menu sahur. Ada juga pisang goreng pandan yang renyah dan pepes ayam nikmat untuk makan malam.
Telur puyuh dapat diolah sebagai pengganti telur ayam yang tak kalah enak. Harganya yang murah meriah dengan ukuran kecil sehingga lebih mudah untuk dimakan. Rasa kecap pedasnya cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Pisang goreng tak hanya bisa dibuat seperti suguhan biasa. Tetapi bisa ditambahkan bahan lain agar rasa dan aromanya lebih kaya. Sebagai ide takjil, bisa menyajikan pisang goreng pandan yang renyah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pepes ayam yang lembut gurih cocok untuk makan malam. Tubuh yang baru buka puasa, butuh hidangan yang lembut hangat untuk mengembalikan tenaga. Suguhkan menu ini agar keluarga di rumah semangat makan.
Baca juga: Menu Harian Ramadan 23: Serba Sedap! Lodeh Jantung PIsang dan Cempedak Goreng
 Resep Telur Puyuh Kecap Pedas Foto: Getty Images |
Telur Puyuh Kecap Pedas Unik Ala Korea
Telur puyuh yang ukurannya lebih kecil dari telur ayam akan memudahkan ketika dimakan. Memasaknya dengan racikan bumbu kecap pedas ala Korea dapat menjadi alternatif mengolahnya. Sensasi rasanya bikin waktu sahur jadi tak membosankan.
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 Menit | Mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Korea Selatan | ||
| Kategori Masakan : Telur | ||
Bahan Bahan
Bumbu:
Taburan:
|
Cara Memasak:
|
Tips:
1. Pilih telur puyuh yang segar. Cara mengeceknya rendam telur puyuh dalam air, telur yang mengambang biasanya sudah lama.
2. Jika suka rasa lebih manis bisa ditambahkan 2 sdm – 3 sdm kecap manis.
Pisang Goreng Pandan yang Renyah Harum
Pisang goreng menjadi kudapan favorit mayoritas orang Indonesia. Tekstur renyah di luar dengan rasa lembut manis di dalam juga bisa diperkaya dengan rasa dan aroma lain. Seperti menambahkan pandan agar lebih wangi lembut.
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 Menit | Mudah | 10 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : Camilan | ||
Bahan Bahan
Adonan Tepung:
|
Cara Memasak:
|
Tips:
1. Gunakan pisang kepok masak pohon agar rasanya manis legit. Bisa dipakai pisang uli atau pisang tanduk sesuai selera.
2. Untuk mendapatkan aroma wangi, pakai daun pandan tua yang dipotong-potong yang dipanaskan bersama minyak.
 Resep Pepes Ayam Bumbu Merah Foto: iStock |
Gurih Lembut Pepes Ayam
Jika ingin menghangatkan tubuh setelah berpuasa, bisa memilih menu pepes yang tak kalah enak. Olahan pepes yang minim minyak tambahan juga cocok untuk berdiet. Salah satu bahan yang enak dimasak pepes adalah ayam, agar tak melulu makan ayam goreng.
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 Menit | Mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : Ayam | ||
Bahan Bahan
Bumbu Halus:
|
Cara Memasak:
|
Tips:
1. Jika ada bisa dipakai ayam kampung atau ayam jantan yang gemuk. Waktu mengukus bisa ditambah hingga 1 jam jika memakai ayam kampung.
2. Pepes bisa langsung dinikmati jika tak mau dibakar atau dipanggang.
Simak Video “Video: Menu Makan Gratis saat Ramadan Berbeda, Makanan Lebih Tahan Lama“
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/menu-harian-ramadan/d-7834930/menu-harian-ramadan-24-telur-puyuh-ala-korea-dan-pepes-ayam-yang-lezat-mantap
