Yuba, Kulit Tahu khas Jepang yang Sangat Kaya Protein
Makanan

Yuba, Kulit Tahu khas Jepang yang Sangat Kaya Protein

Koranriau.co.id- Jakarta – Kulit tahu menjadi pilihan menarik untuk asupan makanan berprotein tinggi. Yuba khas Jepang ini bisa diolah menjadi makanan berkuah atau tumisan lezat. Jepang menyimpan beragam bahan makanan yang mengandung nutrisi tinggi dan dianggap sebagai superfood. Salah satunya adalah yuba, makanan serbaguna yang ternyata mengandung protein tinggi. Dilansir dari Savvy Tokyo (17/2/2025), tahu […]

Nasional

Mini-Brains Ungkap Peran Protein Tersembunyi dalam Awal Mula Demensia

Koranriau.co.id- Penelitian terbaru di Amerika Serikat berhasil mengungkap peran penting protein tersembunyi dalam perkembangan demensia melalui organoid otak manusia atau mini-brains.(freepik) PENELITIAN terbaru dari para ilmuwan di Amerika Serikat mengungkapkan organoid otak manusia yang dikenal sebagai mini-brains berhasil mengidentifikasi peran penting dari protein tersembunyi dalam perkembangan penyakit demensia. Temuan ini membawa harapan baru dalam pencarian […]

Di Kafe Bersertifikat Halal Ini Ada Beef Bulgogi dan Kopi Protein
Makanan

Di Kafe Bersertifikat Halal Ini Ada Beef Bulgogi dan Kopi Protein

Koranriau.co.id- Jakarta – Buka sejak akhir tahun lalu, kafe bersertifikat Halal MUI buka 24 jam. Menu makanannya dan minumannya cocok untuk buka puasa maupun sahur dengan nyaman. Di tengah masyarakat Muslim yag dominan, konsumsi dan ketersediaan makanan halal selalu menjadi prioritas yang tak bisa dilupakan. Kehalalan makanan menjadi pertimbangan utama dan pertama yang harus diperhatikan […]

Ini 3 Potongan Ayam Paling Sehat, Minim Lemak dan Tinggi Protein
Makanan

Ini 3 Potongan Ayam Paling Sehat, Minim Lemak dan Tinggi Protein

Koranriau.co.id- Jakarta – Daging ayam merupakan salah satu sumber protein populer di Indonesia. Namun, tidak semua potongan sama. Terdapat tiga potongan ayam paling bernutrisi dan sehat saat dimakan. Sumber protein hewani terbaik salah satunya didapat dari ayam. Makanan ini mengandung protein tinggi, asam amino esensial lengkap, dan rendah lemak. Namun, tidak semua potongan ayam menawarkan […]

3 Resep Hidangan Tinggi Protein Nabati, Cocok untuk Berbuka Puasa
Makanan

3 Resep Hidangan Tinggi Protein Nabati, Cocok untuk Berbuka Puasa

Koranriau.co.id- Jakarta – Di bulan Ramadan, umat Muslim diwajibkan untuk berpuasa. Artinya, tubuh tidak menerima asupan makanan maupun minuman selama kurang lebih 12 jam. Salah satu zat gizi yang diperlukan oleh tubuh yaitu protein yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan sel-sel. Hal ini membantu pembentukan dan pergantian sel-sel tubuh yang sedang tumbuh atau memperbaiki sel-sel rusak […]

Kesehatan

Konsumsi protein dan karbohidrat penting usai latihan

Koranriau.co.id – Jakarta (ANTARA) – Konsumsi protein dan karbohidrat merupakan asupan yang penting setelah melakukan latihan berat untuk membantu perbaikan dan rehidrasi otot. Ditulis laman Hindustan Times, Senin, pelatih penurunan berat badan Mahtab Ekay mengatakan setelah latihan, otot menggunakan cadangan energinya yang sebagian besar berasal dari karbohidrat tersimpan yang disebut glikogen. Mengonsumsi karbohidrat setelah berolahraga […]