Sisa Kupasan Kulit Wortel Bikin 5 Masakan Ini Lebih Enak
Makanan

Sisa Kupasan Kulit Wortel Bikin 5 Masakan Ini Lebih Enak

Koranriau.co.id- Jakarta – Sisa kupasan kulit wortel sebenarnya tidak perlu dibuang. Sebab, bisa dimanfaatkan menjadi lima masakan yang enak dan praktis seperti ini! Wortel merupakan sayuran menyehatkan karena mengandung berbagai macam vitamin, terutama vitamin A dalam bentuk beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Wortel juga mudah diolah, biasanya dicampur sebagai bahan tambahan sop, ditambah ke […]

Studio Bumi, Communal Dining di New York yang Sajikan Masakan Indonesia
Makanan

Studio Bumi, Communal Dining di New York yang Sajikan Masakan Indonesia

Koranriau.co.id- Jakarta – Sejumlah diaspora di New York menggelar communal dining yang menyajikan masakan rumahan dengan konsep makan tengah Indonesia. Pesertanya 90 persen warga lokal setempat. Misi memperkenalkan masakan Indonesia di luar negeri banyak dilakukan oleh diaspora. Salah satunya oleh Bagus Ruswandi, CEO dari Studio Bumi yang populer di New York sebagai communal dining. Bagus […]

Nasional

Ini Peran Kecap dalam Masakan Indonesia

Koranriau.co.id- Sesi diskusi dalam acara yang bertajuk Ngobrol Baik ‘Akhir Tahun’ Bareng ABC yang diselenggarakan di Meradelima, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (4/12)(MI/Abriel) KECAP bukan hanya menjadi bahan pelengkap masakan saja, namun bumbu dapur berwarna hitam dan kental ini juga bisa menghasilkan rasa umami atau yang dikenal dengan rasa gurih pada makanan. Umumnya, setiap sajian makanan […]