Koranriau.co.id- Jakarta – Pertama kali di Indonesia, chocolatier ini memadukan cokelat Italia dengan makanan tradisional Indonesia. Ada ketan hitam hingga tape. Seperti apa rasanya? Cokelat tak melulu manis, tetapi juga ada semburat rasa pahit dan sentuhan asam yang unik. Cokelat juga sering dipadukan dengan makanan lain untuk meningkatkan cita rasa. Biasanya cokelat selalu dipasangkan dengan […]
Tag: Ketan
Ketan, Kolak, dan Apem dalam Tradisi Ruwahan Punya Makna Spesial
Koranriau.co.id- Dalam tradisi ruwahan umumnya tersaji ketan, kolak, dan apem. Pemilihan makanan manis gurih ini tak sembarangan karena ada makna spesial yang melekat. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/berita-boga/d-7795868/ketan-kolak-dan-apem-dalam-tradisi-ruwahan-punya-makna-spesial
3 Resep Ketan Kukus yang Pulen Lembut dengan Aneka Topping
Koranriau.co.id- Beras ketan yang dikukus bisa dijadikan camilan enak. Diberi topping serundeng yang gurih, unti kelapa legit atau disajikan dengan saus durian yang harum. Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/kue/d-7767020/3-resep-ketan-kukus-yang-pulen-lembut-dengan-aneka-topping
4 Resep Kue Tradisional Khas Jawa dari Tepung Ketan yang Gurih dan Legit
Koranriau.co.id- Jakarta – Kangen camilan kue tradisional khas Jawa? Kamu bisa bikin sendiri di rumah, karena caranya cukup mudah. Ada beragam camilan bahan tepung ketan yang legit yaitu kue mendut, wingko babat, klepon, dan gemblong. Selain mudah cibuat, bahan-bahannya sederhana dan murah harganya. Berikut ini 4 resep kue tradisional dengan bahan tepung ketan. Cocok untuk […]
Kisah Unik Ketan Jando Khas Jambi yang Terinspirasi Kehidupan Janda
Koranriau.co.id- Jakarta – Di Jambi ada makanan khas bernama unik, ketan jando. Nama ‘jando’ rupanya disematkan karena makanan ini punya filosofi layaknya kehidupan janda. Begini kisahnya. Makanan khas sebuah daerah kerap kali menyimpan kisah menarik di baliknya. Salah satunya ketan jando yang merupakan makanan khas Desa Muara Jambi, Kabupaten Muara Jambi, Jambi. Nama ‘jando’ terbilang […]