Situs Berita Aggretator Paling Update Di Indonesia
Koranriau.co.id- Jakarta – Produksi foie gras mengundang kontroversi karena angsa kerap dipaksa makan agar hatinya membesar. Praktik tidak ramah hewan ini kini bisa dihindari karena peneliti menemukan cara baru untuk menghasilkan foie gras. Foie gras secara harfiah berarti “hati gemuk” yang diambil dari bahasa Prancis. Dalam istilah kuliner, foie gras berarti hati angsa yang kerap […]
Koranriau.co.id- Jakarta – Foie gras yang terkenal sebagai makanan mahal asal Perancis punya perjalanan panjang. Hidangan berbahan hati anga ini telah disajikan sejak masa peradaban kuno. Makanan mahal yang menawarkan eksklusivitas seolah dicari banyak orang untuk dinikmati. Seperti caviar, uni atau bulu babi, hingga foie gras yang berbahan hati angsa dengan rasa khas yang sedikit […]