Diperkenalkan Belanda, Ini Sejarah Konsumsi Gula di Indonesia
Makanan

Diperkenalkan Belanda, Ini Sejarah Konsumsi Gula di Indonesia

Koranriau.co.id- Jakarta – Konsumsi gula yang marak di Indonesia ternyata diperkenalkan oleh orang Belanda. Ada perjalanan panjang di balik populernya gula terutama di tanah Jawa. Peluncuran film bertajuk Pabrik Gula menyoroti bagaimana praktik industri gula di Indonesia, khususnya di Jawa. Jika menarik jauh ke belakang, perjalanan budaya konsumsi gula di tanah air pertama kali dipopulerkan […]

Ini 5 Warteg yang Jual Nasi Rames Indonesia di Belanda
Makanan

Ini 5 Warteg yang Jual Nasi Rames Indonesia di Belanda

Koranriau.co.id- Jakarta – Warteg atau warung nasi tak hanya ditemukan di Indonesia saja. Di Belanda, banyak warteg yang menjual nasi rames dengan lauk tradisional Indonesia. Pada masa kolonial, Indonesia adalah bagian dari Hindia Belanda selama lebih dari tiga abad. Selama periode ini, budaya kuliner Indonesia menyatu dengan budaya Belanda, menghasilkan pengaruh yang kuat terhadap selera […]

Lembutnya Spiku, Oleh-oleh Khas Surabaya dengan Pengaruh Belanda
Makanan

Lembutnya Spiku, Oleh-oleh Khas Surabaya dengan Pengaruh Belanda

Koranriau.co.id- Jakarta – Lapis khas Surabaya atau yang dikenal bernama spiku menjadi oleh-oleh paling terkenal. Ternyata asal-usul kue lembut ini berakar dari sentuhan budaya Belanda. Surabaya yang dikenal sebagai kota pahlawan juga punya banyak kuliner enak yang sayang dilewatkan. Mulai dari olahan makanan serba sambal hingga oleh-oleh khasnya. Salah satu yang terkenal di Surabaya adalah […]

3 Resep Galantin Daging ala Belanda yang Padat Gurih dan Istimewa
Makanan

3 Resep Galantin Daging ala Belanda yang Padat Gurih dan Istimewa

Koranriau.co.id- Jakarta – Sajian dari daging ayam dan daging sapi ini merupakan kuliner kolonial. Galantin yang renyah gurih, dilengkapi sayuran, kentang dan saus yang gurih manis. Galantin mirip dengan beef loaf hanya saja dibentuk bundar silinder. Populer sebagai makanan yang dipengaruhi oleh kuliner Belanda. Di Jawa Tengah khususnya Solo, galantin disajikan di saat istimewa. Untuk […]