Koranriau.co.id-
Jakarta –
Camilan tahu ala Malaysia yang murah, segar enak ini mudah dibuat. Tahu goreng diisi sayuran lalu dinikmati dengan celupan saus kacang yang pedas gurih.
Camilan dari tahu sangat banyak ragamnya di negara Asia. Selain Indonesia, Malaysia juga punya camilan berupa tahu isi. Meskipun proses membuatnya berbeda. Mirip tahu isi, tauhu sumbat ini gurih segar rasanya.
Tahu isi sayuran umumnya dibalut adonan tepung lalu digoreng kering. Dikenal juga dengan nama tahu berontak, banyak dijajakan tukang gorengan kaki lima. Malaysia punya camilan yang mirip, namanya tauhu sumbat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bedanya tahu digoreng dulu baru diisi dengan beragam sayuran segar. Sebagai pelengkap disajikan dengan saus kacang. Gurih renyah sekaligus segar. Cocok untuk camilan sore atau lauk. Berikut ini resep selengkapnya.
Resep Tauhu Sumbat Khas Malaysia
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 10 |
| Daerah Asal Masakan : Malaysia | ||
| Kategori Masakan : tahu | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 Tahu putih untuk tauhu sumbat. Foto: iStock |
Tips membuat Tauha Sumbat:
1. Pilih tahu putih yang bagus kualitasnya agar rasanya tidak asam.
2. Jika suka tahu bisa dicelup dengan larutan tepung beras dan digoreng hingga kering.
3. Jenis sayuran untuk isian tahu bisa sesuai selera, bisa memakai bengkuang yang diserut halus panjang.
Simak Video “Video: Cerita Pengunjung Rela Antre Sejam di Blok M saat Libur Lebaran“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://food.detik.com/tahu-dan-tempe/d-7865400/resep-tauhu-sumbat-khas-malaysia-yang-renyah-segar-untuk-camilan
