Resep Ikan Tongkol Bumbu Cabe, Gurih Pedasnya Nampol

Jakarta –

Selain ayam dan daging, ikan laut juga bisa jadi lauk yang lezat. Seperti ikan tongkol yang digoreng kering lalu dibalut sambal yang pedas menggigit. Mantap!

Ikan laut yang kaya nutrisi dengan harga terjangkau bisa jadi menu harian yang gurih enak. Seperti ikan tongkol yang diberi sedikit bumbu lalu digoreng kering. Kemudian diaduk dengan sambal yang pedas.

Perpaduan rasa ikan yang renyah gurih dengan sengatan sambal yang nikmat membuat lauk ini cocok dimakan dengan nasi hangat. Bahkan bisa untuk lauk bekal atau stok lauk kering. Resep selengkapnya bisa dilihat di bawah ini.

Resep Ikan Bumbu Cabe

Ikan tongkol segar untuk ikan tongkol bumbu cabe. Foto: iStock

Tips membuat ikan tongkol bumbu cabe:

1. Pilih ikan tongkol atau ikan tenggiri atau ikan kakap yang benar-benar segar agar tak amis aromanya.
2. Tumis bumbu hingga benar-benar matang sebelum diaduk dengan ikan goreng agar aromanya lebih sedap dan tak cepat basi.

Simak Video “Masak Masak: Otak-otak Ikan Tongkol Super Endol“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)