Nasi Goreng Kaki Lima di Pasar Malam Ini Paling Terkenal di Taiwan

Jakarta –

Taiwan surganya pasar malam dengan banyak makanan enak yang murah meriah. Salah satunya penjual kaki lima ini yang terkenal dengan nasi gorengnya.

Tak lengkap rasanya jika berlibur ke Taiwan, tapi tidak kulineran di pasar malamnya yang beragam dan ada di mana-mana. Setiap pasar malam di Taiwan selalu dipenuhi dengan berbagai penjual makanan kaki lima.

Mulai dari camilan ayam goreng tepung yang digunting dan diberi bumbu. Kemudian bakpao, sampai nasi goreng enak yang dibuat dadakan dan harganya murah meriah.

Dilansir dari Instagram @cyber___curator (25/04), penjual nasi goreng ini bisa dibilang yang paling terkenal di Taiwan, karena diulas berkali-kali oleh food vlogger dari berbagai negara. Gerobak nasi goreng ini dikenal dengan nama Guangtou Laoban Chaofan, lokasinya ada di pasar malam Liuhe, di kota Kaoshiung, Taiwan.

Mulai berjualan dari jam lima sore, gerobak nasi goreng ini selalu diantre banyak orang. Apalagi penampilan juru masaknya yang khas, yaitu chef yang menggunakan kaus merah, ikan kepala putih dan jenggot putih.

Nasi Goreng Kaki Lima di Pasar Malam Ini Paling Terkenal di Taiwan Foto: Instagram

Menu yang dijual yaitu nasi goreng ala Taiwan, atau bisa juga disebut sebagai nasi goreng Yangzhou. Menu ini nt dimasak di atas wajan rata seperti teppanyaki. Sekali masak, penjual ini bisa membuat untuk 5-10 porsi sekaligus.

Bahan-bahannya juga sederhana, yaitu telur ayam yang dikocok sampai rata, kemudian proteinnya menggunakan potongan daging babi dan daun bawang yang melimpah kemudian ditumis hingga rata.

Setelah telur dan daging babinya matang, baru diaduk dengan nasi putih dan tambahan bumbu hingga minyak wijen dan kecap asin. Porsinya yang melimpah membuat nasi goreng ini disebut ‘Jumbo Fried Frice’, harganya juga terjangkau yaitu NTS 60 atau Rp 30.000 saja.

Menurut yang sudah mencobanya, nasi goreng ini merupakan menu wajib yang harus dibeli jika sedang berkunjung ke pasar malam Liuhe.

Nasi Goreng Kaki Lima di Pasar Malam Ini Paling Terkenal di Taiwan Foto: Instagram

Di sosial media, banyak sekali netizen yang ngiler dan penasaran ingin mencoba nasi goreng gerobakan ala Taiwan ini.

“Nah, ini baru penjual makanan kaki lima yang bersih dan makanannya tampak sangat enak,” komen @_xi***.

“Saya langsung percaya kalau makanan yang dibuat penjual ini enak. Soalnya dari perut buncitnya sudah ketahuan dia pintar masak,” canda @luck**.

Nasi Goreng Kaki Lima di Pasar Malam Ini Paling Terkenal di Taiwan Foto: Instagram

“Ooh! Saya sudah pernah makan di sini pas bulan Januari lalu. Jujur, nasi gorengnya memang sangat enak. Tapi penjual ini tidak pakai tambahan garam, jadi menurut saya kita harus bawa garam sendiri kalau mau lebih asin,” saran @___mx*** dari Jepang.

Sementara menurut netizen lain yang pernah mampir ke sana, gerai nasi goreng ini selalu ramai dan antreannya bisa berjam-jam. Dengan pembelinya paling banyak turis Jepang.

(sob/odi)