Konsumsi Makanan Diet Zona Biru Ini Bikin Panjang Umur

Jakarta –

Diet zona biru dipercaya dapat membuat banyak orang lebih sehat dan panjang umur. Berikut ini beberapa makanan yang dapat dikonsumsi menurut ahli.

Diet zona biru atau blue zone merupakan metode diet yang berasal dari area tertentu yang warganya bisa hidup sehat dan berumur panjang. Setidaknya ada 5 area yang meliputi zona biru ini, seperti Okinawa-Jepang, Sardinia-Italia, Nicoya-Kosta Rika, Ikaria-Yunani, dan Loma Linda-California, seperti dikutip dari Health Line.

Dilansir dari Mirror (6/4/2025), pada buku resep Blue Zone Kitchen karya Dan Buettner disebutkan bahwa metode diet yang dilakukan di zona biru ini memang banyak menghasilkan masyarakat yang secara statistik berumur panjang. Menurut pandangan Dan Buettner, mereka yang berada di zona biru ini mengonsumsi makanan tanpa menghitung kalori, mengonsumsi vitamin, jumlah protein, atau membaca label makanan.

“Mereka tidak membatasi asupan makanan. Bahkan, mereka semua merayakannya dengan makanan,” ungkap Dan Buettner.

Terdapat juga panduan makanan yang bisa dikonsumsi dalam metode diet zona biru. Di antaranya ada 10 jenis makanan dan setidaknya 3 dari makanan itu harus dikonsumsi rutin untuk memastikan tubuh menerima asupan makanan yang utuh.

Berikut 10 jenis makanan yang baik dikonsumsi dalam metode diet zona biru:

metode diet zona biru yang bikin panjang umur Foto: Getty Images/iStockphoto

1. Biji-bijian (semua jenis), seperti black beans, garbanzo, lentil, biji bunga matahari, hingga pinto.

2. Sayuran hijau meliputi bayam, kale, brokoli, dan lainnya.

3. Ubi jalar

4. Kacang-kacangan (Semua jenis), seperti almond, kacang tanah, walnuts, kacang mede, dan lainnya.

5. Minyak zaitun juga patut dikonsumsi, jenis minyak zaitun murni yang terbaik.

6. Oatmeal

7. Barley (yang dicampurkan ke dalam sup, sereal, atau roti).

8. Semua jenis buah

9. Teh hijau atau teh herbal yang mengandung oksidan tinggi.

10. Kunyit sebagai rempah-rempah atau minuman herbal.

metode diet zona biru yang bikin panjang umur Foto: Getty Images/iStockphoto

Aturan lain dari metode diet zona biru ini dijelaskan oleh Health Line. Dua di antaranya adalah membatasi penggunaan gula dan tidak makan dengan porsi berlebihan.

Untuk aturan mengonsumsi gula hanya sekitar 1/5 dari asupan gula harian. Menurut American Heart Association lebih baik menggunakan gula 6 sdt per hari untuk wanita dan 9 sdt per hari untuk pria.

Jangan makan berlebihan juga menjadi salah satu kunci dalam diet penduduk area zona biru ini. Warga Okinawa akan memakai aturan ini dalam seharinya. Aturan ini disebut hara hachi bu dimana mereka akan berhenti makan ketika mereka merasa 80% kenyang.

(yms/odi)