Buka Puasa dengan Hidangan Turki Autentik Racikan Chef Asal Istanbul

Jakarta –

Di restoran ini ada hidangan asli Turki dan beragam menu tradisional dan Asia. Semuanya diracik hangat dan bisa dinikmati sepuasnya.

Sebuah kolaborasi eksklusif dihadirkan guna memberikan nuansa yang berbeda dalam menyambut bulan ramadan. Hidangan Nusantara yang kaya akan racikan rempahnya ternyata bisa disandingkan dengan sajian asal negara lain.

JW Marriott Hotel Jakarta berkolaborasi dengan JW Marriott Istanbul menyajikan hidangan berbuka puasa yang istimewa. Bertajuk ‘Spirit of Ramadan 2025’ berbagai menu mulai dari tradisional Indonesia dan Turki dapat dinikmati sepuasnya.

Dua sosok chef asal Istanbul, Turki menjadi ide utama dari kurasi makanan yang dihidangkan ialah chef Muhammad Unver dan Erkan Cakir. Dessert atau makanan penutup dengan cita rasa manis cocok disantap sebagai menu takjil untuk membatalkan puasa.

Ragam takjil Nusantara hingga Turki bisa dinikmati untuk membatalkan puasa. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Pilihan seperti kunafa, Turkish delight, hingga ragam takjil Nusantara seperti lapis legit, bika ambon, dan es campur menjadi pilihan yang manis legit juga menyegarkan. Namun menu yang tak boleh dilewatkan ialah racikan shawarma yang sampai diantre para pengunjung Sailendra Restaurant, JW Marriott Hotel Jakarta.

Daging domba atau sapi muda yang dicampur dengan berbagai rempah dipanggang hingga matang dan lembut. Untuk kemudian disajikan bersama tortilla dan pelengkap lain seperti sayur serta irisan bawang bombay.

Jika ingin makan berat yang berempah bisa menikmati Lamb Ouzi. Nasi basmati yang dimasak dengan rempah-rempah kapulaga dan khas Turki lainnya dilengkapi dengan daging domba muda sehingga tak ada aroma prengus atau amis pada setiap suapannya.

Tetapi tak perlu khawatir, untuk tetap memenuhi selera lidah lokal ada juga racikan Mie Aceh yang tak kalah berempah. Aroma khas kapulaga, jintan, dan adas manis terhirup kuat sayang untuk dilewatkan.

Olahan daging yang berempah khas Turki bisa menikmati dengan sepuasnya di Sailendra Restaurant, JW Marriott Hotel Jakarta. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Rasanya tak lengkap jika menikmati hidangan khas Turki tanpa atraksi es krim Turki. Para tamu berbondong-bondong mengantre es krim Turki yang legit dengan sedikit atraksi dari pelayan yang bertugas menyajikannya.

Adapun paket berbuka puasa yang ditawarkan ialah buffet atau All You Can Eat. Cukup membayar mulai dari Rp 988.000++ per orang sudah bisa menikmati pilihan menu khas Nusantara dan Turki yang lezat.

Tak hanya berhenti menyajikan hidangan berbuka saja, JW Marriott Hotel Jakarta juga menyediakan hampers yang dapat dipesan sebagai hantaran saat hari raya. Kue kering klasik bergaya Indonesia- Belanda menjadi isian hampers yang ditawarkan.

Ada kulbastite yang buttery, Kaastflavourfulavory, Nastar, Sagoo Cheese, hingga Cat’s Tongue Cookies menjadi isian berbagai paket hampers yang ditawarkan. Setiap kotaknya dapat dipesan mulai dari Rp 688.0000 net/paket.

(dfl/odi)