5 Merek Sirup Lokal Sejak Zaman Belanda, Ada yang Berusia 102 Tahun!

Jakarta –

Tingginya minat konsumsi sirup di Indonesia ternyata bukan hal baru. Ada beberapa merek yang sudah eksis sejak zaman Belanda dan berusia hingga 102 tahun.

Saat memasuki ramadan dan menjelang Idul Fitri, popularitas sirup di pasaran meningkat pesat. Rasanya yang manis dan bisa diracik sebagai es yang menyegarkan membuat banyak orang mencarinya.

Tren konsumsi sirup faktanya tidak hanya baru terjadi di era modern. Kehadiran sirup merupakan salah satu cerminan berkembangnya budaya kuliner Belanda pada era kolonial di Tanah Air.

Ada beberapa merek sirup lokal yang populer yang ternyata justru didirikan pertama kali oleh orang Belanda. Masih bertahan hingga kini, usia pabrik sirup tersebut sudah mencapai 102 tahun.

Baca juga: Cuan! Petani Semangka dan Cabai Raup Untung Rp 7,5 Juta Tiap Panen

Berikut 5 merek sirup lokal tertua di Indonesia yang masih populer:

Sirup ini pertama kali diproduksi di Surabaya pada 1923. Foto: Istimewa

1. Siropen

Disebut sebagai pabrik sirup tertua di Indonesia, Siropen berlokasi di Surabaya, Jawa Timur. Pabrik dari merek sirup Siropen Telasih ini sebelumnya bernama Pabrik Limoen JC Drongelen & Hellfach yang berdiri sejak 1923.

Pendiri adalah pengusaha asal Belanda, JC Drongelen yang memilih pabriknya berdiri di kawasan perdagangan di Surabaya. Konon sejak kemunculannya, sirup itu menjadi menu yang disajikan di rumah orang Eropa, restoran, hingga hotel besar di Surabaya.

Sampai akhirnya, Presiden Ir. Soekarno mengeluarkan undang-undang nasionalisasi perusahaan asing untuk mengambil alih pabrik tersebut. Sayangnya, sebelum menjadi milik Indonesia seutuhnya, pabrik sirup ini sempat dikuasai Jepang pada 1942 – 1958.

2. Tjampolay

Sirup ini tetap populer berkat varian rasanya yang beragam dan banyak pilihan. Tjampolay merupakan merek sirup asal Cirebon yang dipercaya sudah diproduksi sejak 1936.

Sosok keturunan China di Cirebon, Tan Tjek Tjiu disebut sebagai pencetus sirup ini. Nama Tjampolay diambil dari salah satu jenis buah lokal yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan sirup tersebut.

Keturunan Tjiu menyebut pembuatan sirup in berawal ketika Tjiu bermimpi minum sirup dalam tidurnya. Hingga kini Tjampolay masih banyak ditemukan di swalayan hingga supermarket besar sekalipun.

Merek sirup tertua lainnya berlanjut di halaman berikutnya.

Simak Video “Resep Kurma Cake dengan Siraman Toffee Sauce“
[Gambas:Video 20detik]