5 Makanan Tinggi Serat Ini Bisa Jaga Kadar Kolesterol Tetap Stabil

Jakarta –

Kadar kolesterol tinggi bisa membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, penting menjaga kadar kolesterol agar stabil. Salah satu caranya dengan konsumsi makanan tinggi serat ini.

Kolesterol sebenarnya sangat dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik. Namun, kadarnya tidak boleh berlebihan.

Ketika kadar kolesterol darah tinggi, dapat memicu berbagai masalah kesehatan yang serius. Kolesterol tinggi dapat menghasilkan timbunan lemak di pembuluh darah.

Akhirnya endapan tersebut menumpuk dan membuat darah sulit mengalir ke arteri. Endapan lemak ini juga berisiko pecah tiba-tiba dan membentuk gumpalan yang berbahaya untuk jantung.

Karenanya, penting untuk selalu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Dalam hal ini, pola makan sehat dan olahraga teratur merupakan hal penting. Terutama ketika menikmati makanan kaya serat yang memiliki kemampuan alami menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

Serat dalam makanan, terutama di dalam makanan nabati adalah jenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna tubuh. Membuatnya sangat efektif mengelola kolesterol.

Ditambah bakteri usus mencerna beberapa serat larut yang meghasillkan asam lemak rantai pendek, selanjutnya membatasi menentukan kolesterol dalam hati.

Lantas, makanan tinggi serat apa saja yang baik untuk menjaga kadar kolesterol? Melansir Healthshots.com (02/02/2025), berikut daftarnya!

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti buncis bisa mengurangi kadar kolesterol jahat. Foto: Instagram

Berbagai jenis kacang-kacangan baik untuk mengatasi masalah ini,

Pilihlah kacang yang tinggi serat, seperti kacang polong atau kacang buncis yang dikemas dengan serat larut dan memainkan peran penting dalam mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Kacang-kacangan juga sangat kaya akan protein nabati sehingga menjadi pilihan baik untuk diet seimbang.

Kacang ini bisa dimakan begitu saja, atau supaya lebih enak bisa dicampurkan ke dalam racikan salad atau sup.

2. Apel

Kandungan pektin dalam apel juga bisa menurunkan kadar kolesterol. Foto: Getty Images/Pratchaya

Buah apel juga kaya akan serat yang baik untuk menurunkan kolesterol.

Sebab, kandungan pektin di dalamnya bekerja mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan. Mencegah penyerapannya sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Apel baik dimakan utuh atau diiris dan dimasak dengan bahan makanan lain.

Makanan tinggi serat untuk kolesterol lainnya bisa dibaca pada halaman selanjutnya!