5 Fakta Mochi Sukabumi yang jadi Warisan Budaya Tak Benda

Jakarta –

Tak hanya Jepang saja, Indonesia juga punya mochi lokal khas Sukabumi. Bahkan mochi Sukabumi ini telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda.

Mochi daifuku asal Jepang sempat mencuri perhatian dunia, termasuk Indonesia. Sejak itu, banyak gerai-gerai yang menawarkan mochi daifuku dengan berbagai isian.

Namun, mungkin belum banyak yang tahu bahwa Indonesia juga punya mochi lokal. Mochi lokal tersebut berasal dari Sukabumi, Jawa Barat dan populer sebagai oleh-oleh.

Soal asal-usul mochi sendiri masih menjadi perdebatan, sebab ada banyak versi. Dikutip dari Good News From Indonesia (12/03/25) berikut faktanya!

1. Sejarah mochi

Mochi Sukabumi Foto: iStock

Sejarawan dan antropolog Universitas Indonesia, Irman Firmansyah, menjelaskan bahwa mochi bukan berasal dari Jepang. Mochi diperkenalkan melalui Asia Tenggara saat sistem penanaman padi masuk ke Jepang.

Masa tersebut terjadi pada abad ke-9 hingga ke-11. Saat itu, kerajaan Sunda masih berdiri. Mochi yang populer di Jepang saat itu sebenarnya adalah jenis kue tteok atau nian gao.

Kue itu hampir ada di seluruh negara Asia, termasuk Indonesia. Mengenai asal-usul mochi Sukabumi sebenarnya masih menjadi perdebatan, karena ada dua versi.

2. Asal-usul mochi Sukabumi

Versi pertama menyebutkan bahwa mochi diperkenalkan oleh tentara Jepang yang menduduki Indonesia, dengan beberapa penduduk lokal bekerja sebagai koki di barak militer Jepang.

Saat itu, mochi menjadi camilan pada acara-cara tertentu. Sementara itu, versi kedua menyebutkan bahwa mochi berasal dari komunitas Tionghoa di Sukabumi.

Orang-orang Tionghoa yang tinggal di Sukabumi saat itu sering menyajikan mochi dalam acara pernikahan dan perayaan Tahun Baru Imlek.

Seiring berjalannya waktu, mochi semakin populer di Sukabumi. Kemudian, muncul usaha pertama yang memproduksi mochi yang dikenal dengan nama Mochi Garuda.

Fakta mochi Sukabumi ada di halaman selanjutnya.

Simak Video “Video: Rendang akan Diusulkan ke UNESCO“
[Gambas:Video 20detik]