Koranriau.co.id-
GORENGAN adalah makanan yang digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
Gorengan populer sebagai camilan di banyak negara, terutama di Indonesia, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
1. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Gorengan mengandung lemak trans dan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL), menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
2. Obesitas dan Kenaikan Berat Badan
Gorengan tinggi kalori dan lemak, yang jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas.
3. Meningkatkan Risiko Diabetes Tipe 2
Konsumsi gorengan dapat meningkatkan resistensi insulin, yang membuat kadar gula darah lebih sulit dikontrol.
4. Menyebabkan Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Gorengan biasanya mengandung garam dan lemak tinggi, yang dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko stroke.
5. Gangguan Pencernaan
Makanan berminyak sulit dicerna dan dapat menyebabkan sakit perut, kembung, diare, atau sembelit.
6. Meningkatkan Risiko Kanker
Minyak yang digunakan berulang kali dalam menggoreng dapat menghasilkan senyawa karsinogenik, yang dapat memicu kanker.
7. Menyebabkan Peradangan dalam Tubuh
Lemak trans dalam gorengan dapat memicu peradangan kronis, yang terkait dengan berbagai penyakit seperti radang sendi dan penyakit jantung.
8. Merusak Kesehatan Hati
Konsumsi lemak jenuh berlebih dapat membebani hati dan menyebabkan penumpukan lemak di hati (fatty liver disease).
9. Menurunkan Fungsi Otak
Kandungan lemak trans dalam gorengan dapat meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan demensia.
10. Menyebabkan Jerawat dan Masalah Kulit
Makanan berminyak bisa meningkatkan produksi minyak di kulit, menyumbat pori-pori, dan menyebabkan jerawat.
11. Risiko Gangguan Hormon
Gorengan mengandung zat kimia berbahaya dari minyak yang dipanaskan berulang kali, yang dapat mengganggu keseimbangan hormon dalam tubuh.
12. Menyebabkan Asam Lambung Naik
Makanan berminyak dapat memicu refluks asam, menyebabkan mulas atau GERD.
13. Menyebabkan Ketagihan Makan Gorengan
Gorengan sering kali enak dan mengandung lemak serta garam tinggi, yang bisa membuat seseorang ketagihan dan sulit berhenti mengonsumsinya.
Jika tetap ingin makan gorengan, cobalah gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau air fryer untuk mengurangi risiko kesehatan. (Z-12)
Artikel ini merupakan Rangkuman Ulang Dari Berita : https://mediaindonesia.com/humaniora/742606/13-bahaya-sering-makan-gorengan-untuk-kesehatan
